muffinki z colą

Pieczenie i jedzenie muffinek uzależnia :) wiem to na pewno, bo jestem osobą uzależnioną :)

Dzisiaj podaję przepis na moje ulubione muffiny z colą, bo od coli też jestem uzależniona :)

To były pierwsze muffiny jakie upiekłam i te najczęściej pojawiają się na naszym stole, pewnie dlatego, że przepis jest banalnie prosty, do tego stopnia, że wychodzą nawet mi, osobie, która jeśli chodzi o pieczenie jest totalnym beztalenciem


potrzebne składniki:

200g mąki krupczatki,
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
4 płaskie łyżki kakao (nie miałam więc dodałam czekoladę na gorąco i  chyba już tak będę robić),
160g brązowego cukru,
150ml coli,
100ml oleju rzepakowego,
2 jajka,
tabliczka białej czekolady,
1 łyżka cherry (może być więcej).

W jednym naczyniu mieszamy składniki suche, w drugim mokre, następnie łączymy zawartość obu naczyń, na końcu dodajemy pokruszoną biała czekoladę.

Foremkę do muffinek wykładamy papilotkami, które wypełniamy masą do 3/4 wysokości.
pieczemy 15-20 minut w temperaturze 180stopni.