potrzebne składniki:
500g białych krewetek Vannamei,
sok z 1 cytryny,
20 ml oleju,
po pół pęczka koperku i pietruszki,
sól, pieprz cytrynowy, papryka słodka, papryka ostra, pieprz cayenne , czosnek granulowany.
sos koktajlowy:
2łyżki keczupu,
1 łyżka majonezu,
ostra papryka, czosnek granulowany
Krewetki rozmrażamy, płukamy i osuszamy (mniej więcej 10 godzin wcześniej dobrze je wyjąć z zamrażarki).
Sok z cytryny, olej, przyprawy i posiekany koperek i pietruszkę blendujemy.
W tak przygotowanej zalewie marynujemy krewetki, przez przynajmniej 45 minut.
Nabijamy je na namoczone wcześniej patyczki i pieczemy na grillu, aż złapią ładny różowy kolor.
Podajemy skropione sokiem z cytryny z sosem koktajlowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
dziękuję za komentarz