poniedziałek, 5 maja 2014

Sos z kiełbasy czyli "sprzątanie" lodówki

Zdarzyło Wam się kiedyś zapomnieć o zrobieniu zakupów, przed świętem, kiedy sklepy są zamknięte? Ja zapomniałam o tym przed majowym weekendem a dokładnie przed 1 maja. Nie było innego wyjścia jak przetrząsnąć lodówkę i szafki i wykombinować jakiś obiad. O dziwo wyszedł całkiem nieźle :)

potrzebne składniki:

250 g kiełbasy podwawelskiej,
250 g pieczarek,
pół opakowania mrożonego groszku z marchewką,
1 cebula,
2 łyżeczki koncentraty pomidorowego,
1 łyżka śmietany,
0,5 szklanki wody,
sól, pieprz słodka papryka,
tłuszcz do smażenia,
ryż lub makaron.

Kiełbasę kroimy w ćwierćplasterki a cebulę w drobną kostkę, podsmażamy na niewielkiej ilości tłuszczu, dodajemy pieczarki pokrojone w półplasterki, doprawiamy i dusimy.

Kiedy pieczarki się uduszą, dodajemy groszek z marchewką, podlewamy wodą i dusimy do momentu aż warzywa będą miękkie, następnie dodajemy koncentrat i śmietanę i jeszcze chwilkę gotujemy.






I jak wam się podoba?

5 komentarzy:

  1. lubię takie dania:d ekonomiczna kuchnia:D

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajniutki kotek. Zapraszamy do udziału w cotygodniowej akcji dla blogerów, w której mogą powalczyć o nagrody i promocję swojego bloga http://on.fb.me/1s9IoNf

    OdpowiedzUsuń
  3. Zapraszam do mnie!

    Dopiero zaczynam swoją przygodę z blogowaniem, ale może któregoś dnia znajdziesz u mnie coś ciekawego!

    www.paczekwkuchni.blogspot.com

    Pozdrawiam!:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetny sposób na pozbycie się podstarzałych produktów z lodówki. Taki recykling produktów stwarza bazę do nieziemskich poczynań kulinarnych, których jestem zwolennikiem. A tym bardziej z dodatkiem koncentratu 30% (głównie Pińczów) smak potrawy zmienia się nie do poznania. Zachęcam, smacznego :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. oj tak :) lubię ten koncentrat, tym bardziej, że Pińczów mam bliziutko :)

      Usuń

dziękuję za komentarz