piątek, 7 września 2012

pasztet z cukinii

Witajcie kochani :) dawno mnie nie było ale byłam dosłownie zawalona pracą. Mam dziś coś dla wielbicieli cukinii i sera żółtego, częstujcie się :) muszę Was od razu przeprosić za jakość zdjęcia, mój aparat odmówił posłuszeństwa i zdjęcie robiłam komórką

 potrzebne składniki:

3 szklanki cukinii startej na grubej tarce,
300g sera żółtego startego na grubej tarce,
2 cebule starte na grubej tarce,
2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę (nie są konieczne, ale nadają fajnego posmaku),
1/2 szklanki oleju,
1 1/2 szklanki bułki tartej,
3 jajka (oddzielamy żółtka od białek),
sól, pieprz, słodka papryka, tymianek,
tłuszcz do posmarowania,
formy bułka tarta do posypania formy

Cukinię, ser, cebulę, czosnek, żółtka, olej, bułkę tartą i przyprawy dokładnie mieszamy, na końcu dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy. Następnie przekładamy do wysmarowanej i wysypanej formy, pieczemy 45 minut w temperaturze 180 stopni.

2 komentarze:

dziękuję za komentarz