sobota, 22 października 2016

U Schabińskiej - Jasło

Byliśmy dziś w rodzinnych stronach Marcina  - na Podkarpaciu odwiedzić groby jego dziadków i pradziadków i spotkać się z ulubionym wujkiem Marianem i ciocią Halinką (również ulubioną ;) ).
W drodze powrotnej postanowiliśmy nadłożyć trochę kilometrów (jakieś 50), żeby odwiedzić słynną dzięki Kuchennym Rewolucjom Magdy Gessler restaurację U Schabińskiej.
Powiem Wam że warto było. W uroczej scenerii można zjeść bardzo dobrze.
Zamówiliśmy barszcz czerwony z kołdunami, pierogi i słynny schab.
Nie zawiedliśmy się, ciasto pierogów było mięciutkie a farsz dobrze doprawiony, natomiast schab - poezja. Wszyscy wiecie jak ciężko upiec dobry schabik, często wychodzi przesuszony i wiórowaty, po prostu nijaki - natomiast schab Schabińskich był mięciutki i soczysty,  po prostu pyszny, a do tego sosik... Jak to ujęła Pani Gessler Schabowe szaleństwo! Warto jechać taki kawał, żeby go spróbować.
Zostaliśmy również poczęstowani przysmakiem regionalnym jakim są proziaki, jak się okazuje tak samo robiła je Babcia Marcina, też podawała je posmarowane masełkiem, wróciły wspomnienia z dzieciństwa i łza się w oku zakręciła.
 Gorąco polecamy tą restaurację osobom przebywającym w okolicach Jasła, jak i wielbicielom schabu i regionalnej kuchni Podkarpacia. My na pewno tam wrócimy.
Pozdrawiamy przemiłą obsługę, składamy wyrazy uznania szefowi kuchni, a właścicielom - Gratulujemy! Jest pysznie!

Gdzie ich znaleźć? Floriańska 42, Jasło

           Młody adept sztuki kulinarnej, przyszły szef kuchni - siostrzeniec Marcina - Karol








3 komentarze:

  1. Bardzo pysznie i przyjemnie. Nie można zapomnieć o miłej obsłudze. Polecam 10/10 warto zboczyć z trasy żeby tego zasmakować. ��

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zgadzam się w 100% obsługa rzeczywiście jest fantastyczna.

      Usuń
  2. Ja również polecam to miejsce. :) Pyszne i świeże jedzenie. :)

    OdpowiedzUsuń

dziękuję za komentarz