sałatka gyros

To jedna z moich ulubionych sałatek. Ogólnie bardzo lubię sałatki a ta jest w pierwszej 10 moich faworytów. Stanowi błyskotliwe połączenie chrupiącej kapusty i soczystego kurczaka. Jest idealna na imprezy

potrzebne składniki

0,5 kg piersi z kurczaka,
1 nieduża główka kapusty pekińskie,
0,5 słoika ogórków konserwowych,
puszka kukurydzy,
2 cebule,
keczup,
majonez (sałatka sama w sobie jest dość ostra więc używam do niej delikatnego majonezy, Hellmans babuni)
przyprawa gyros, przyprawa tzatzyki,
oliwa z oliwek + trochę masła do smażenia kurczaka.

Kurczaka kroimy w drobną kostkę, obsypujemy przyprawą gyros (im ostrzejsze lubicie tym więcej),  wkładamy na godzinę do lodówki, następnie smażymy na złoty kolor na maśle z oliwą z oliwek, zostawiamy do wystygnięcia.

Kukurydzę odcedzamy z zalewy, korniszony i cebulę kroimy w drobną kostkę, kapustę pekińską drobno siekamy.

Większość znanych mi osób układa wszystkie składniki warstwowo, jednak ja mieszam wszystko razem i dodaję odrobinę przyprawy taztzyki. Mam wrażenie, że smaki wtedy lepiej się łączą a przyprawa tzatzyki sprawia, że sałatka smakuje troszkę inaczej :)