Potrzebne składniki:
1 puszka czerwonej fasoli,
1 puszka kukutudzy,
1 słoik pomidorów, na które przepis znajdziecie TUTAJ, ale mogą też być pomidory z puszki,
500 g mięsa mielonego,
1,5 l bulionu,
2 cebule,
sól, pieprz,
olej do smażenia.
Cebule kroimy w drobną kostkę, szklimy na niewielkiej ilości tłuszczu, następnie dodajemy mięso i wszystko podsmażamy.
Następnie doprawiamy, dodajemy odsączoną kukurydzę, fasolę oraz pomidory z zalewą (mój mężczyzna zapomniał o papryce, ale zupa i tak wyszła pyszna).
Całość zalewamy bulionem i doprowadzamy do zagotowania.
Dzięki serdeczne za przepis na pewno wypróbuję. Jadłam zupę meksykańska na wieczorku karnawałowym w zeszłym roku, była wspaniała, koniecznie muszę zrobić;)
OdpowiedzUsuńto taka zupa do której można wrzucić praktycznie wszystko :)
UsuńI jest zupa! A chilli con carne jeszcze kiedyś zrobicie.. ;)
OdpowiedzUsuńoj na pewno
UsuńNie ma to jak porcja gorącej zupy :)
OdpowiedzUsuńNominowałam Cię do Liebster Award, w związku z tym zapraszam do siebie.
dokładnie. dziękuję za nominację :)
UsuńUwielbiam wszystko co meksykańskie!:) Może sobie za niedługo spróbuję tej zupki.
OdpowiedzUsuńczekam na relację jak smakowała
UsuńNie ma to jak udany wypadek przy pracy ;) Uwielbiam chilli, na pewno w postaci zupy też jest pyszne :)
OdpowiedzUsuńdokładnie :) nie ma jak wypadek przy pracy :)
Usuń