mój pierwszy stek wołowy

Zawsze bałam się wołowiny... Zrobiłam ją raz, dawno, dawno temu i wyszła twarda i paskudna... Po prostu niejadalna... Ktoś mógłby powiedzieć, że drugi raz zabiłam tą biedną krówkę... Dzisiaj za namową mojego Mężczyzny odważyłam się zrobić stek po raz drugi i udało się! Był miękki soczysty, różowy w środku i wyglądał naprawdę nieźle. Zresztą zobaczcie sami :)

potrzebne składniki:

2 steki wołowe, około 220 g każdy,
olej,
masło,
sól i pieprz.

Każdy stek nacieramy odrobiną oleju i obsypujemy pieprzem, następnie smażymy na mocno rozgrzanej patelni po 2 minuty z każdej strony, a potem jeszcze po minucie z każdej strony (jeśli chcemy stek dobrze wysmażony, smażymy jeszcze po 2 minuty z każdej strony).

Po zdjęciu z patelni solimy i układamy na każdym steku odrobinę masła

Przypominam o akcji Verbeny, jeśli macie ochotę na darmowe cukierki kliknijcie TUTAJ