sos z maślaków

Nie wiem jak Wy, ale ja uważam, że najprostsze rozwiązania są najlepsze. Podobnie jest w kuchni, lubię potrawy proste i nieprzekombinowane. taki właśnie jest ten sos

potrzebne składniki:

0,5-1kg maślaków,

2 łyżki masła,

1 cebula

200ml śmietany,

sól i biały pieprz

 

Oczyszczone maślaki dusimy na masełku do miękkości i całkowitego odparowania wody (ja je solę od razu po wrzuceniu na patelnię).

Dodajemy drobno posiekaną cebulkę, chwilę razem smażymy następnie dodajemy śmietanę, doprawiamy pieprzem i ewentualnie solą, dusimy do momentu aż sos zgęstnieje.