frankfuterki w cieście francuskim

Przez kilka najbliższych dni mnie nie będzie,  bo wyjeżdżam na zasłużony urlop, kolejny wpis powinien pojawić się w poniedziałek lub wtorek więc bądźcie cierpliwi :)

a dziś coś na szybko, przekąska, której przygotowanie zajmuje raptem pół godziny, jest idealna, kiedy niespodziewanie przychodzą goście :)

Potrzebne składniki:

1 opakowanie ciasta francuskiego,
8 frankfuterek,
8 kawałkow marynowanej papryki w miodzie,
1 jajko,
suszony tymianek.

Ciasto francuskie dzielimy na 8 równych prostokątów. Na każdym prostokącie kładziemy kawałek papryki, na nim układamy frankfuterkę i zwijany, aby ciasto lepiej się skleiło brzeg smarujemy rozmąconym jajkiem.

Ruloniki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia smarujemy je jajkiem i posypujemy roztartymi ziołami.

Pieczemy 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, powinny się ładnie zezłocić.

iiiiiiiiiiiiiiiii... papryka po raz trzeci!!

kolejny przepis na marynowaną paprykę, tym razem bardzo klasyczny.

potrzebne składniki

3kg papryki,
7 szklanek wody,
1 szklanka octu,
6,5 łyżeczki soli,
7,5 łyżeczki cukru,
3 łyżki oleju,
3 liście laurowe,
3 ziarenka ziela angielskiego.
łyżeczka gorczycy.

Paprykę myjemy, wycinamy gniazda nasienne, kroimy w paski.

Z wody, octu, oleju i przypraw przygotowujemy zalewę.

Do gotującej się zalewy wrzucamy paprykę i gotujemy 15 minut.

Wkładamy do słoików, zalewamy resztą zalewy, dokładnie zartęcamy i odstawiamy do góry dnem.

Nie trzeba pasteryzować!!

przepis bierze udział w akcjach